銀座 鮨吉扇のシャリは昔ながらの硬めに炊いて赤酢をまぶしてほんのりとした温かさでお出ししております
そのシャリで季節の魚を握りご好評をいただいております
お客様の 美味しい の言葉が聞きたくて毎日頑張ります
皆様 是非お召し上がりにおいで下さい
お待ちしております