北海道より特上の白子が入りました
吉扇ではこの時期、この特上の白子しか仕入れしません
よくお客様で 俺はフグの白子しか食べない という方がいらっしゃいますがそういう方にこそ召し上がっていただきたい食材です
プルプルとして張りのある白子を絶妙のタイミングで湯通しし手作りのポン酢で召し上がっていただきます
お客様からは ここの白子は他のとは違う とお褒めいただきます
是非ご来店いただいた際には召し上がってみてください