魚界ではかなり美形でスマートなこのサヨリはそろそろ旬を迎えます まだ本当の旬には少し早いのですが本日築地で見つけた為思わず買ってしまいました
刺身にしろ握りにしろとても淡白で非常に美味いです
旬の先取り‼︎
是非お召し上がり下さい