top_logo

Information

2016/10/14

北海道の海

やっと天候も良くなり海も落ち着いてきたようです
今日は北海道根室でとれた 鱈 でその 白子 を仕入れました
この時期まだ早いかなと思ったのですがとんでもなく 美味い‼︎ です
ほんのりとした甘み、まるで最盛期の旨味です
これからどんどんでてくるようです
是非、秋を味わってみてください