秋の味覚
本日の当店からのご紹介は キノコ です
キノコといえどいろいろあって、信州長野から天然の ナメコ を見つけまして入荷しました
農家さんが気が向いた時しか山に入らないので希少なナメコです
形は不揃いですが味は一級品です
いつもは四万十川で採れる川海苔をお吸い物で召し上がっていただいてますが本日はこのナメコでお味噌汁にします
仄かな甘みとつるんつるんの食感を味噌汁で味わってください
お酒とお鮨を召し上がった後のご用意になります
お待ちしております