Information
鹿児島からフグ、イサキが届きました
フグはショウサイフグです。唐揚げに最適です‼︎
イサキは今が旬真っ只中
あまり沢山はないので早いもの勝ちです
是非ご賞味ください
琵琶湖の稚鮎も入荷しました
これも唐揚げが美味でございます
夏限定の冷酒と共にお召し上がりください
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今日の焼き物 本アラ。先づけ 姫サザエ。
長崎五島列島の７キロの本アラをうす塩で焼きます
脂ものりのり美味しいです
アラの隣に姫サザエがあったので仕入ました。
甘辛でたいて先づけにします
お二人様個室もあります
お二人だけのこぢんまりとした空間で
ご商談などに最適だと思います
又はお鮨デートもよろしいかと…
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季節の鳥貝・石垣貝・赤貝の貝類がはいりました
愛知産の生鳥貝、岩手産石垣貝、宮城県閖上産の赤貝が入荷し非常においしいです。
特に赤貝は日本一と言われる閖上産ですので、身の厚みがあって甘みがありお客様に是非召し上がっていただきたい一品です。
ホームページリニューアルしました。
本日より仕入れの状況などを配信していきます。
よろしくお願いします。
熟練の寿司職人が握るこだわりの鮨が銀座で人気の吉扇より最新情報のご案内です
銀座にある吉扇のInformationでは季節限定のメニューのご紹介や、旬の魚のご案内をはじめ、お店の様子やお店でのエピソードなどをご紹介しております。初めての方もご利用しやすい鮨店ですので、銀座にお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
吉扇では築地から毎日仕入れる新鮮な旬の魚や、のどくろや銀だらなど金沢から取り寄せた関東地方では珍しい魚もお楽しみいただけます。熟練の寿司職人が握るシャリにもこだわった鮨を、ぜひ一度ご賞味ください。
吉扇は銀座5丁目にあり、銀座駅や有楽町駅からも歩いて直ぐの場所にございます。月曜から土曜までディナー営業をしておりますので、お仕事やショッピングの帰り、デートや記念日のお食事にぜひご活用ください。吉扇では個室もございますので、銀座での会合や宴会にもご利用ください。